Sausalito と、とっトマト

数年前に行って気に入っていた、Sausalitoに週末ドライブで行った。

自宅のあるコントラコスタは大好きだけど、真夏の避暑にはマリーンカウンティー がいい。

とにかくお金持ちの匂いが漂っている・・・

ランチはBayの反対側のTiburonにあるSam'sのデリシャスバーガー。ソースにホタテか何かの貝が入っている感じで、そこにしかない味を堪能した。

さらに、太平洋側にぐるっと回って、Pelican Innというホテルのイングリッシュパブに寄った。気候も雰囲気も全てが完全にここはイングランドだと勘違いさせてくれる場所。

真夏のカリフォルニア太陽からまさか車で辿り着けたとは思えない静かなイングランド旅行気分で楽しめた。

家に帰ると、庭のトマトが恐ろしくたくさん熟しまくっていて収穫するしかなかった。

ものすごい数、ポモドロ、サルサ、チリ・・・イタリアンとメキシカンでかなり消費してもまだまだ・・・家族や友人、ご近所にも配って、それでもまだまだ・・・７０個くらいを冷凍して、さらに８０個程をYouTubeでイタリア人のドライトマトの作り方を学んで乾かし中。

まさかこんなにできてしまうとは〜おいしいのは美味しい。

初挑戦で勢いあまってトマトの苗を１３個も買ってきた結果。

来年はローマを一つとカンパリ系を１つで十分。

夏は、このカリフォルニア大地の最強のアウトプットの時期。フルーツも野菜も自宅の庭のスペースに植えたものを収穫するだけでも追いつかないくらい。

今年学んだことを来年は活かして、消費できる量を効率よく栽培できるようになりたい。